از پرمصرف‌ترین چاشنی‌های غذا در بین ایرانیان است، که در غذاهای مختلف به صورت سرخ کرده یا پخته استفاده می‌شود. در زمان‌های گذشته بسیاری از مردم، رب گوجه فرنگی را خود، در خانه طبخ می‌کردند اما با رشد و توسعه صنایع غذایی همچنین مشغله های زندگی مدرن، استفاده از رب های صنعتی راه کاری مقرون به صرفه و توجیح پذیر می باشد.
